饮水机每天都要为人们提供必需的饮用水，其产品质量优劣及安全性能指标直接与用户有着密切关系。因此，选购饮水机时，首先要认准产品的品牌是否已通过中国电工产品安全认证委员会的CCEE产品认证，以保证产品质量及安全性能。如果还同时通过ISO9001国际质量体系认证及UL、CE等美国、欧共体的权威认证，则说明质量更佳。
2 类型选择
决定买什么类型的饮水机，主要从饮水人数和制冷速度来考虑。就制冷速度而言，压缩机式制冷饮水机要比半导体制冷饮水机快得多，冰水供应量也比后者多。适合饮水人数较多的场合，例如集团公司、事业单位、写字楼等。而人数不多的单位、宾馆客房和一般家庭等，选购半导体制冷饮水机就足够了。
3 功能选择
从功能使用考虑选购饮水机，这一点颇为重要。如果不喜爱用饮水机调制冷饮的，日常只用于泡茶和冲咖啡，购买一台温热饮水机就可以了，既实用又经济，如果夏季使用率较高，且又喜欢冷饮者，则应购买冷热饮水机。
4 外观检查
应选择外形美观，款式大方的机型。当机型确定后，应着重检查箱体表面，如喷塑造件、塑料件应平整光亮，色泽均匀，无褪色、裂痕、划伤、起泡、变形等。为检查机壳设计是否合理和牢固可靠，可将装满水的瓶子插到聪明座上，观察机壳在瓶子冲击力和压力下的状态，若无变形、各板之间的连接缝不会出现拱直或内隐、手感平整，说明这台饮水机机壳结构牢固，耐冲击机械性能好，此机宜选购。
